SEMIFREDDO AL CONCERTINO - TRE VILLE

POLPO ARROSTO SU PUREA DI PATATE E CICORIA RIPASSATA IN PADELLA

GUANCIALI DI MAIALE IN UMIDO PATATE AL FORNO, PEPE NERO E BACCHE DI GINEPRO

FILETTO DI MAIALE A BASSA TEMPERATURA CREMA DI PARMIGIANO, SALSA DI BALSAMICO E CIPOLLE CARAMELLATE

NIDI DI RONDINE AL FORNO CON RIPIENO DI ERBETTE E RICOTTA

CIABATTA CON GUANCIALE DI MAIALE IN SALSA AL GORGONZOLA, POLENTA FRITTA E POMODORO ESSICATO

CILINDRI DI PASTA RIPIENA DI FARAONA CREMA DI PORRO E TARTUFO

CIPOLLE NOSTRANE CARAMELLATE ALL'ACETO BALSAMICO E ZUCCHERO DI CANNA

CINGHIALE AL CIOCCOLATO CON UVETTE E PETALI DI POLENTA

MALTAGLIATI ALLE ERBETTE CRUDO E PARMIGIANO

Mostra di più

Altri programmi

| Vedi tutti

Dal campo alla tavola

Dal campo alla tavola

November Porc

venerdì alle ore 21.30

November Porc

Vox Populi Gialloblù

Vox Populi Gialloblù

Cuochi ai Fornelli

dal lunedì al venerdì prima del Tg Parma

Cuochi ai Fornelli

Vite in Bottega

Vite in Bottega

RosaParma

RosaParma