Sapori di Natale - Dolci

“Sapori di Natale – Dolci” vi accompagnerà in un delizioso percorso alla scoperta delle specialità natalizie più amate. Entreremo nel cuore della lavorazione del panettone, simbolo delle feste italiane, seguendone passo dopo passo la preparazione. Quattro pasticcerie ci accoglieranno nei loro laboratori per raccontare ricette, gesti e accorgimenti che rendono ogni panettone diverso e speciale. Conosceremo materie prime scelte con attenzione e il lungo lavoro della lievitazione, che dona a questo dolce profumi e sapori inconfondibili.